المشروم أو فطر عيش الغراب، يعتبره البعض البديل الصحى الأمثل للحوم، حيث يحتوى على قدر كبير من البروتينات والعناصر الغذائية الهامة، وفى الوقت نفسه لا يحتوى على الدهون الضارة الموجودة فى اللحوم والتى ترفع على المدى البعيد فرص الإصابة بالأزمات القلبية حال الإسراف فى تناولها.
"اليوم السابع" يقدم فى ملف تفاعلى فوائد ومميزات المشروم وأنواعه.. للتعرف عليها، اضغط هنا..
