المكونات:
٢ بصل أخضر
رشة كمون،رشة ملح،رشة فلفل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة طحينة
كوب فول
١ عدد طماطم
طريقة التحضير:
تقطع الخضروات،و تشوح على النار لمدة أقل من دقيقة.
يضاف الفول و الملح و الفلفل الأسود،و يرفع من على النار.
تضاف الطحينة و عصير الليمون و الزيت،و يقدم مع خبز بلدي.