وعن أهم فوائد البروكلى يقول الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، إن البروكلى له العديد من الفوائد الغذائية والتى يمكن تلخيصها فى النقاط التالية:
1- البروكلى أفضل الخضراوات لمرضى السكر وضغط الدم المرتفع، حيث يساعد على تنظيم النسب الخاصة بكل منهما بصورة فعالة وسريعة.
>2- يعد البروكلى عاملا جيدا فى الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة.
>3- أفضل أنواع الخضراوات التى تعالج حالات الإمساك، نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
>4- يحتوى البروكلى على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الشعر والبشرة.
>5- يحتوى البروكلى على نسبة عالية من الكالسيوم تفوق تلك التى يحتويها اللبن ومنتجاته، وبالتالى فهو غذاء هام لمرضى هشاشة العظام، كما يعمل على تقوية الأسنان.
>6- يحتوى على نسبة عالية من المعادن الهامة، وخاصة الحديد ولذا يعد غذاء مثاليا لمرضى الأنيميا وفقر الدم.
>7- يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما يمنح شعورا سريعا بالشبع، لذا فهو يساهم بصورة كبيرة على خسارة الوزن الزائد.
>- فيتامين C صيدلية متنقلة.. يساعدك على امتصاص الحديد والكالسيوم.. والفلفل الأحمر والبروكلى والكرنب والفراولة علاجك السحرى للزكام فى البرد القارص.. يقلل ظهور التجاعيد وإنتاج الكولاجين
>
>
أخبار متعلقة :