البقدونس الأخضر عبارة عن نبات عشبي يصعب علي البعض التعرف عليه وذلك للشبه الكثير بينه وبين الكسبرة الخضراء وكذلك يقوم البعض باستخدامه للتزيين .
يحتوي البقدونس على كميات كبيرة من فيتامين ج الضروري لصحة العيون والشعر والأسنان ومقاوم للعدوى، كما أنه مضاد للأكسدة أيضا، كما يحتوي البقدونس أيضا على كميات لا بأس بها من الحديد والمانجنيز والكالسيوم والفوسفور.ويستخدم البقدونس للتخسيس من خلال كوب مغلي يوميا مع اتباع نظام غذائي
يجب غسل البقدونس جيدا قبل استخدامه حيث انه أكثر عرضه للأتربة والأوساخ ويجب غسله جيدا بخل التفاح والملح ثم شطفه بالماء جيدا
الفوائد الصحية للبقدونس
1-يساعد علي تقوية الرؤية الليلية
2-يساعد علي ترميم خلايا الجسم
3-يحافظ علي صحة الجهاز المناعي
4- يساعد في انتاج الهيموغلوبي
5-يساعد علي تقوية العظام
6- يساعد علي نمو الشعر
7- يعمل كعامل مساعد حيث أنه مدر طبيعي للبول وبالتالي فهو يعمل على التخلص من الماء الزائد بالجسم
8- يستخدم شاي البقدونس في علاج حصي المرارة
9- يقلل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية
10- يساعد علي حل رائحة الفم الكريهة من خلال مغض البقدونس
أخبار متعلقة :