الكثيرون يعشقون الدجاج بأكثر من طريقة لطهيه، إلا أن "زفارة" أو رائحة الدجاج النيء، قد تفسد طعمه اللذيذ، لهذا إليك طريقة للتخلص من هذه الرائحة نهائيًا، وفقًا لما ذكره موقع ifood.
- ضعي البيكنج صودا على جميع أنحاء الدجاج، لمدة دقائق.
- ثم أضيفي كوب من الشاي، واتركِ الدجاجة "منقوعة" فيه لمدة 10-15 ثم اغسليها بالماء.
وللتخلص من رائحة اليد الكريهة بعد غسل الدجاج افركي نصف ليمونة مع بعض ذرات السكر على يديك، لمدة دقيقة.
المصدر : مصراوى