المكونات:
١ فلفل أخضر
صدور الدجاج
١ جزر متقشرة
١ بصلة مفرومة
ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف كوب ماء
الزنجبيل، بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع الثوم و الزنجبيل و الزيت فى مقلاة على النا،ثم يترك حتى يتحمر قبل أن نضيف الدجاج.
نضيف الفلفل و الجزر و البصل و البهارات،ثم نتركه حتى بتجانس و يمتص الماء،و نزيله من فوق النار.
نضع الوجبة فى طبق التقديم،ثم نضيف الصلصة الطماطم،و يقدم بالهناء و الشفاء.
