الرياض – مباشر: بدأت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، تكوين قواعد بيانات وطنية؛ حول نوعية وكمية الأغذية التي يستهلكها المجتمع السعودي، من خلال مشروعها البحثي "ماذا نأكل في السعودية؟".
وقالت هيئة الغذاء والدواء، في بيان لها اليوم الاثنين، إن المشروع البحثي يتضمن جمع بيانات عن طريق إجراء دراسات استطلاعية، تعتمد على إجراء مقابلات شخصية لعينة مُمثلة للمجتمع في مراكز استطلاع خصصتها الهيئة لذلك في مدينة الرياض، بالتعاون مع كبرى الأسواق المحلية، وذلك لمدة 8 أشهر.
وأضافت الهيئة، في بيانها، أن الدراسة تتمحور حول كمية ونوعية الغذاء الذي يستهلكه المجتمع السعودي، إذ تحتوي الاستبانة وصفاً للغذاء والشراب الذي تم تناوله خلال اليوم السابق للاستبانة، ووقت تناوله وطبيعته وحجمه وما إذا كان المشارك يستهلك مكملاتٍ غذائية.
وأوضح نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء في الهيئة، أن الهيئة ستستخدم نتائج الدارسة في تقييم المخاطر المحتملة التي قد يسببها الغذاء للمستهلك في المملكة؛ لا سيما أن الهيئات والمنظمات العالمية أكدت أهمية إنشاء قاعدة بيانات للاستهلاك الغذائي لتقييم مخاطر الأغذية وتعزيز المخرجات.
وأضاف صالح الدوسري، أن الدراسة ستسهم في تكوين أساس علمي لاستحداث أو تحديث مواصفات ومعايير تعزز سلامة الأغذية من خلال إصدار التشريعات والتدابير اللازمة وبناء الاستراتيجيات المتعلقة بسلامة الأغذية.
ولفت الدوسري، إلى أن الدراسة تقام في مدينة الرياض، وتستهدف عينة ممثلة للمجتمع السعودي (ما يقارب 1400 مشارك) للفئة العمرية من عمر 12 سنة وما فوق، على أن تعلن نتائج الدراسة عام 2021.
يذكر أن "الغذاء والدواء" دشنت، مؤخراً، استراتيجيةً للمشاركة في تنظيم الغذاء الصحي؛ تهدف إلى تعزيز ثقافة الغذاء الصحي ونمط الحياة الصحي لدى أفراد المجتمع من خلال تحسين تناول العناصر الغذائية، عبر طرح مبادرات تعنى بتقليل استهلاك الفرد للملح والسكر والدهون المتحولة.
ترشيحات:
السعودية تمنح الدفعة الأولى من الإقامة المميزة للأجانب
الشورى السعودي يقر تشكيل فريق عمل لتجارة بلاعوائق مع الصين
العمل السعودية للمنشآت: تسوية المخالفات مقابل زيادة التوطين
فيديو.. أهم الأرقام بنشرة اكتتاب أرامكو السعودية
"سكني": تسليم فلل 26 مشروعاً في 5 مناطق بالسعودية
السعودية.. توصية بسرعة إصدار قانون يحدد عمر الزواج
أرامكو السعودية توضح أهم المخاطر على أعمال الشركة وسعر السهم
5 سيناريوهات محتملة لسعر اكتتاب سهم أرامكو
